μ΅κ·Ό μλ Ένλ₯Ό μ£Όμ₯νλ μ¬λ¬ μ°κ΅¬μ 보좩μ κ΄κ³ κ° μ£Όλͺ©λ°κ³ μμ΅λλ€. μ΄λ€ μ°κ΅¬λ νΉμ ν μλ―Έλ Έμ° νΌν©λ¬Όμ΄ μλ¬Όνμ λμ΄μ νΌλΆ κ°μ μ ν¨κ³Όμ μ΄λΌλ λ΄μ©μ λ΄κ³ μμΌλ©°, μ΄μ λν λ Όλμ΄ κ³μλκ³ μμ΅λλ€. λ³Έ λ³΄κ³ μλ μ΄λ¬ν μ£Όμ μ κ°μλΆν° μμνμ¬ νμ¬μ μ΄ν΄, κΈ°μ‘΄ μ°κ΅¬μμ λΉκ΅, κ·Έλ¦¬κ³ ν₯ν λ°μ λ°©ν₯μ λν΄ μ²΄κ³μ μΌλ‘ μ΄ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€.
μ°κ΅¬ κ°μμ λ°°κ²½
μ΅κ·Ό ν μμ μ°κ΅¬μμλ κΈλΌμ΄μ (Glycine), νλ‘€λ¦°(Proline), νμ΄λλ‘μνλ‘€λ¦°(Hydroxyproline)μ΄λΌλ μλ―Έλ Έμ°λ€μ 3:1:1μ λΉμ¨λ‘ μμ΄ μμ·¨ μ μλ¬Όνμ λμ΄κ° μ€μ΄λ€κ³ νΌλΆκ° μ’μμ‘λ€λ κ²°κ³Όκ° λ°νλμμ΅λλ€. μλ¬Όνμ λμ΄λ νμ±μ μ νμ μκ³λ₯Ό κΈ°μ€μΌλ‘ μΈ‘μ λλ©°, μ΄ μμΉλ λ€μν μμΈλ€μ μν΄ λ³λ κ°λ₯μ±μ΄ λμ΅λλ€. λ°λΌμ μ΄ μ°κ΅¬μ κ²°κ³Όλ 보좩μ κ° μλ 건κ°ν μν μ΅κ΄μ μν΄ μν₯μ λ°μ μ μμμ μμ¬ν©λλ€.
μ΄λ‘ μ μΈ λ°°κ²½κ³Ό μλ―Έλ Έμ°μ μν
μλ―Έλ Έμ°μ λ¨λ°±μ§μ κΈ°λ³Έ κ΅¬μ± μμλ‘, νΉν μ½λΌκ²μ μ£Όμ μ±λΆμ λλ€. κΈλΌμ΄μ , νλ‘€λ¦°, νμ΄λλ‘μνλ‘€λ¦°μ μ½λΌκ² ν©μ±μ νμμ μ΄λ©°, μ΄λ€μ΄ μ 곡νλ μλ―Έλ Έμ°μ νΌλΆ, κ΄μ λ± μ¬λ¬ μ 체 λΆμμ 건κ°μ λμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μ΄ μ‘°ν©μ΄ 'κ·Ήλ¨μ μΈ νμΆ' ν¨κ³Όλ₯Ό κ°μ Έμ¨λ€κ³ μ£Όμ₯νλ κ²μ κ³Όμ₯μ΄ λ μ μμ΅λλ€.
κΈ°μ μ μΌλ‘ λ³Ό λ, κΈλΌμ΄μ μ μΈν¬ λ΄ ν΄λ μμ©μ κΈ°μ¬νλ©°, λ©ν°μ€λμ λ μ±μ μ΅μ νλ κΈ°λ₯μ ν μ μμ΅λλ€. λν νμ΄λλ‘μνλ‘€λ¦°μ μ½λΌκ² ν©μ±μ μκ·Ήνλ μ νΈ μ λ¬ λ¬Όμ§λ‘ μμ©ν©λλ€. νμ§λ§ μ΄λ¬ν μμ©μ΄ μ€μ λ‘ μΌλ§λ ν¨κ³Όμ μΌλ‘ λ Ένλ₯Ό μ§μ°μν€λμ§λ μ¬ν μ¬λ¬ μ리μ μμΈλ€μ λ¬λ € μμ΅λλ€.
μ£Όμ μ κ΄λ ¨λ λ Όλ¦¬μ μΆλ‘
μ°κ΅¬μμ μ¬μ©λ 3:1:1 λΉμ¨μ μλ―Έλ Έμ° νΌν©λ¬Όμ΄ μ½λΌκ²μ μμ° μν μ‘°μ±μ λͺ¨λ°©νκ³ μλ€λ μ μ μ μλ―Ένμ§λ§, μ΄ νΌν©λ¬Όμ μμ·¨νλ€κ³ ν΄μ λ Ένκ° κ·Όλ³Έμ μΌλ‘ μ§μ°λκ±°λ ν볡λμ§ μλλ€λ μ λ λͺ ννκ² μ΄ν΄ν΄μΌ ν©λλ€. μ΄λ―Έ νκ΅μμ νλ§€λλ μ λΆμ μ½λΌκ² μ νκ³Όμ μ μ¬μ±μΌλ‘ μΈν΄ μλΉμλ€μ νΌλμ€λ¬μν μ μμΌλ©°, μ΄μ λν λͺ νν μ 보 μ κ³΅μ΄ νμν©λλ€.
μ€μ μ¬λ‘ λ° κΈ°μ‘΄ κΈ°μ λΉκ΅
νκ΅μ μ λΆμ μ½λΌκ² μ νμ ν¨μλ‘ μκ² λΆν΄λ ννλ‘, 체λ΄μμ κ° μλ―Έλ Έμ°μΌλ‘ ν‘μλμ΄ νΌλΆ κ°μ μ μΌμ λΆλΆ κΈ°μ¬νλ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. λ°λ©΄, μ΅κ·Ό λ Όλμ μ°κ΅¬μ λ±μ₯ν μλ―Έλ Έμ° νΌν©λ¬Όμ λ°ν¨ κ³Όμ μμ΄ μ μ λ ννλ‘ μ 곡λμ΄, μνμ‘μ ν΅ν λΆν΄ κ³Όμ μ΄ μλ΅λλ―λ‘ ν¨κ³Ό μΈ‘λ©΄μμλ μ’ μ’ λ Όλμ΄ λκ³ μμ΅λλ€.
κΈ°μ‘΄ μ°κ΅¬λ€μ λ°λ₯΄λ©΄, μ λΆμ μ½λΌκ²μ ν΅ν΄ μ»μ΄μ§ ν©νμ΄λ ννκ° νΌλΆ 보μ΅μ μ€μ λ‘ λμμ μ€λ€λ κ²μ΄ μ μ¦λ λ° μμ΅λλ€. νμ§λ§ 'νμΆ'μ΄λΌλ ννμ λΆνμν κΈ°λλ₯Ό μ‘°μ₯ν μ μμ΅λλ€.
μ₯μ κ³Ό λ¨μ
μ΄ μ°κ΅¬κ° μ μνλ μλ―Έλ Έμ° μ‘°ν©μ μ₯μ μ νΉμ μλ―Έλ Έμ°μ΄ νΌλΆ 건κ°μ κΈ°μ¬ν κ°λ₯μ±μ μ μνλ€λ μ μ λλ€. κ·Έλ¬λ λ¨μ μΌλ‘λ λͺ νν μ리μ ν¨κ³Όμ μμ μ± λ°μ΄ν°κ° λΆμ‘±νλ€λ μ κ³Ό, κ³ κ°μ μ νμ΄ μ€μ ν¨κ³Όλ₯Ό 보μ₯νμ§λ μλλ€λ κ²μ λλ€.
μΆκ° κ³ λ €μ¬ν
μλΉμλ€μκ² νμν κ²μ μ΄λ¬ν μ νκ³Ό κ΄λ ¨λ κ³Όνμ κ·Όκ±°μ μ§μ€μ μ 곡νλ κ²μ λλ€. μλΉμ μ€μ€λ‘ κ°κ΄μ μΈ κΈ°μ€μ κ°μ§κ³ μ νμ μ νν μ μλ μ λ³΄κ° νμνλ©°, λ§μΌν μΈμ΄μ λν λΉνμ μΈ μμ λ μꡬλ©λλ€. κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ μ ν¨κ³Όμ±μ λν΄ κ°κ΄μ μΈ μ°κ΅¬ κ²°κ³Όκ° μ§μμ μΌλ‘ νμνλ©°, κ·Έμ λν κ΅μ‘μ΄ μ΄λ£¨μ΄μ ΈμΌ ν©λλ€.
κ²°λ‘ λ° ν₯ν μ λ§
νμ¬μ μλ Έν μ°κ΅¬λ μ¬μ ν μ΄κΈ° λ¨κ³μ μμΌλ©°, μλ¬Όνμ λμ΄λ₯Ό μ€μ΄κ±°λ νΌλΆλ₯Ό κ°μ ν μ μλ λ°©λ²μ λν λμ± μ¬λ κΉμ μ°κ΅¬κ° νμν©λλ€. μμΉνλ μλΉμ μꡬμ ν¨κ», κ³Όνμ λ°μ΄ν°μ κ·Όκ±°κ° λ·λ°μΉ¨λ μ ν μΆμκ° μ΄λ£¨μ΄μ§λ€λ©΄, μλ Έν κ΄λ ¨ μ°μ μ κ°μ§κ³ μλ μ μ¬λ ₯μ μ΅λν λ°νν μ μμ κ²μ λλ€. ν₯ν μ°κ΅¬λ μ΄λ¬ν μλ―Έλ Έμ° λ³΅ν©μ²΄κ° μ€μ λ‘ λ§μ±μ μΈ λ Έν μ§μ° ν¨κ³Όλ₯Ό μ€ μ μλμ§, κ·Έλ¦¬κ³ μ΄μμ μκ΄κ΄κ³μ λν λͺ νν λ°μ΄ν°λ₯Ό λ°νμΌλ‘ μ§νλμ΄μΌ ν κ²μ λλ€.
μ’ ν©μ μΌλ‘, μλ Ένμ λν μ£Όμ₯μ ν¬λ§μ μ΄μ§λ§, κ³Όνμ κ²μ¦μ΄ μλ£λμ§ μμ νμ¬λ‘μλ μ΄μμ μ΄μ§ μμ κ΄κ³ 문ꡬλ₯Ό κ²½κ³ν΄μΌ ν©λλ€.